Le beaujolais se réinvente avec succès
Dans la région située au nord de Lyon, on ne parle plus seulement de vins jeunes mais de vins de qualité. Les différents terroirs, crus et appellations régionales du beaujolais mettent l'accent sur la qualité pour se hisser vers le haut de gamme.
Le Beaujolais pourrait-il servir de modèle pour l'industrie du vin en crise ? Cette région bénéficie de son expérience et ses acteurs s'unissent pour trouver des solutions pour renouveler l'industrie. Le vigneron Jean-Marc Lafont, récemment élu à la tête d'Inter Beaujolais, reconnaît que la crise qui a duré une vingtaine d'années a conduit à arracher 40% des vignes et à remettre en question les pratiques. Avec seulement 12 000 hectares, le vignoble du Beaujolais avec ses douze appellations a trouvé un équilibre. Le beaujolais nouveau, souvent considéré comme trop "industriel", laisse place aux nouveaux beaujolais qui reflètent le terroir où ils ont été produits.
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