Nous avons visité l'hôtel "Cap Menorca" aux Baléares
Sur l'île préservée de Minorque, cet hôtel intime appartenant au groupe Mare e Terra a ouvert ses portes cet été sur un vaste domaine de 30 hectares. Anciennement une base militaire puis un refuge pour hippies, le lieu est maintenant synonyme de luxe et de raffinement.
Écrit par Ludovic Bischoff
Pendant longtemps, l'île de Minorque était négligée par le tourisme, mais elle continue d'accueillir de superbes endroits pour des vacances. C'est le cas de ce petit hôtel de quinze suites qui a ouvert ses portes cet été.
Certains endroits ont une histoire variée. Ce terrain près de la mer a d'abord abrité une ferme traditionnelle des Baléares, puis a été utilisé par l'armée pour construire une base avec des canons pour protéger le détroit avec Majorque. Ensuite, des hippies sont venus occuper les bunkers et les ont transformés en un petit paradis de liberté.
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