En raison de l'augmentation des prix, la tendance à une alimentation plus saine a été interrompue. Pour résoudre ce problème, certains proposent la création d'une carte vitale spéciale pour l'alimentation, similaire à la Sécurité Sociale.

Écrit par Stefano Lupieri

Selon l'Observatoire Société et Consommation (ObSoCo), la fatigue alimentaire est en train de nous atteindre. Cela signifie que l'envie de bien manger, qui s'est développée ces dernières années dans toutes les classes sociales et a notamment favorisé la croissance du bio, est en train de diminuer. Il semble que cette tendance positive ne soit pas destinée à durer.

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