"Top Chef" : les points clés de la 15e saison du concours de cuisine sur M6
Après une saison spéciale pour marquer les quinze ans du concours culinaire, Jorick Dorignac remporte la victoire dans "Top Chef". Cette édition a enregistré des audiences historiquement basses, mais la qualité des plats n'était pas le seul critère de succès.
Écrit par Léa Colombo
Le 19 juin, Jorick Dorignac a été déclaré vainqueur de la saison 15 de "Top Chef" avec 56,54 % des voix, battant son adversaire qui a obtenu 43,46 %. Cette victoire s'est jouée lors de l'épreuve du banquet pour les bénévoles de la Croix Rouge, où deux styles de cuisine différents se sont affrontés : celui de Jorick, rassurant et basé sur des produits nobles, et celui de Clotaire Poirier, plus audacieux et déstabilisant avec des ingrédients exotiques et des techniques danoises.
Le gagnant du concours a partagé une expérience enrichissante et humaine avec sa chef de brigade et des cuisiniers talentueux. Il a su impressionner le chef espagnol David Munoz avec un menu liquide servi dans des sachets sous vide, ainsi qu'avec un taco végétal qui a valu des compliments du chef Daniel Humm. En face de lui se trouvait Clotaire Poirier, un candidat de Copenhague, dont le calme et la créativité ont été des atouts majeurs lors de cette compétition. Malgré une finale tendue, l'émission a connu des moments de grâce et des difficultés. Analyse des points forts et des points faibles de cette quinzième saison.
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