Pour marquer son 90e anniversaire, la célèbre marque de whisky japonais Nikka a lancé une bouteille spéciale qui reflète son histoire et son savoir-faire.
Écrit par Jean-Michel Brouard
Pour célébrer son anniversaire, le groupe Nikka a présenté une magnifique carafe nommée "The Nikka Nine Decades" le 2 juillet. Ce n'est pas juste un whisky ancien de plus, mais un véritable symbole de l'entreprise, de son savoir-faire et de son histoire initiée par Masataka Taketsuru, le pionnier du whisky japonais. Le maître assembleur Hiromi Ozaki a réussi à capturer l'essence de Nikka Whisky dans cette création unique.
Considéré comme un précurseur, il s'est rendu en Écosse en 1918 pour découvrir les techniques de fabrication du whisky écossais et est tombé amoureux de sa femme Rita. Après avoir dirigé la construction de la première distillerie de whisky japonaise, Yamazaki, pour Kotobukiya (aujourd'hui Suntory), il a fondé la Dai Nippon Kaju Company en 1934, qui a été rebaptisée The Nikka Whisky Distilling Company en 1952.
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