Voici nos 5 meilleures idées pour déguster une délicieuse burrata. Profitez de ce fromage originaire des Pouilles, composé de mozzarella remplie de crème, qui est particulièrement savoureux en cette période grâce à la qualité du lait de printemps. Que ce soit dans une salade ou sur une pizza, sa fraîcheur est parfaite pour les repas ensoleillés.

Écrit par Jerome

1. Le classique par excellence

Une fine enveloppe renfermant un coeur onctueux et plein de texture, avec des nuances crémeuses et légèrement salées… Chez Taka & Vermo, la burrata, préparée selon les traditions des Pouilles, est une réussite incontestable (8,90 €, 300 g) !

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