Voici nos 5 suggestions pour déguster une délicieuse burrata. Ce fromage des Pouilles, composé de mozzarella remplie de crème, est particulièrement délicieux en ce moment grâce à la qualité du lait de printemps. Que ce soit dans une salade ou sur une pizza, sa fraîcheur est parfaite pour les repas ensoleillés.
Écrit par Jerome
1. La burrata de Taka & Vermo est la plus représentative de sa catégorie. Elle se distingue par son enveloppe fine, son cœur crémeux et texturé, ainsi que ses notes lactées légèrement salines. Originaire des Pouilles, elle est proposée à un prix de 8,90 € pour un poids de 300 g.
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