Mâcon continue d'être leader dans les concours de vin
Le Concours des vins de Mâcon, qui vient de célébrer sa 69ème édition, est une tradition bien établie qui a le pouvoir d'influencer le succès d'une cuvée ou d'un domaine viticole.
Écrit par Jean-Francis Pécresse
Depuis 1982, Myriam n'a jamais manqué une édition du Concours des vins de Mâcon. Avec fierté, elle affiche sur sa poitrine vingt petites barrettes rouges par année de participation, tel un général de l'Armée rouge. Ce samedi matin frais d'avril, Myriam a été jurée pour la 40e fois à ce concours créé en 1954 par Maurice Labruyère, membre d'une célèbre famille de viticulteurs de moulin-à-vent. Ce concours, l'un des plus prestigieux de France, est une institution nationale organisée par le Comité des Salons et Concours de la ville. Les médailles d'or, d'argent et de bronze décernées à l'issue de cette compétition sont des précieux sésames pour les acheteurs cherchant à se repérer parmi la multitude d'étiquettes de vin disponibles sur le marché.
Cette année marquait la 69e édition du concours, avec une seule pause due au Covid. La logistique impressionnante comprenait environ 7 000 échantillons venant de toutes les régions du pays, anonymisés, débouchés, capsulés et disposés à la température parfaite sur de longues rangées de tables. 1 700 dégustateurs bénévoles étaient présents, dont près de 200 venant de l'étranger et des centaines ayant parcouru une partie de la France. Certains étaient venus en famille, parfois avec trois générations réunies. Tous faisaient preuve d'un engagement remarquable, certains attendant depuis 7h15 dans le froid avant l'ouverture des portes à 9 heures.
L'engagement et la responsabilité sont cruciaux dans l'évaluation des vins, car les notes attribuées peuvent avoir un impact significatif sur leur destinée. Le Comité veille à la rigueur de l'épreuve en vérifiant les commentaires des dégustateurs après le concours et en se réservant le droit d'en exclure certains l'année suivante. Des sessions de formation sont également organisées pour garantir la qualité du processus. Après un discours d'ouverture de Bernard Rey, président du Concours des vins, les dégustateurs ont deux heures trente pour évaluer une quinzaine d'échantillons de vin à l'aveugle et leur attribuer quatre notes (couleur, nez, bouche, harmonie). Leur notation influence la réputation de milliers de vins et celle du concours lui-même.
Nom: Jean-Francis Pécresse
La cote iDealwine
Le domaine Zind-Humbrecht, dirigé par Olivier Humbrecht, est réputé pour sa pratique de la biodynamie. Olivier Humbrecht est l'héritier d'une longue lignée de vignerons remontant à 1620. Les 40 hectares de vignes du domaine comprennent des terroirs exceptionnels, comme le fameux Rangen, cultivé sur un sol volcanique ancien. Le riesling Rangen de Thann est actuellement disponible aux enchères sur iDealwine.com : le millésime 2009 est proposé à 119 euros et le 2010 à 100 euros. La version liquoreuse (Sélection de grains nobles) est vendue à 163 euros en demi-bouteille.
Angélique de Lencquesaing
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Texte
Une boisson de…
Un vin Clos Galerne, de l'appellation Anjou, Les Rouannières 2022.
Ce chenin bio d'Anjou, cultivé dans un sol de basalte et de grès, dégage des arômes complexes d'abricot frais, de menthol et de miel. En bouche, le vin présente une texture crémeuse, généreuse et dense, avec une belle amertume rappelant la pêche et les épices douces. Ce vin, d'une longueur remarquable, se mariera parfaitement avec des Saint-Jacques rôties et pourra être conservé en cave pendant une dizaine d'années.
Coût : vingt-huit euros.
Jean-Michel B.
La célébration des 200 ans de Delamain
Il est rare de trouver des entreprises avec une histoire de plus de deux siècles. Fondée en 1824, la maison de cognac Delamain fait partie de ces rares exceptions et célèbre cet anniversaire avec des annonces importantes. La première concerne le maître de chai Dominique Touteau, qui transmet le flambeau à Charles Braastad après avoir veillé sur les précieuses eaux-de-vie de la maison pendant trente-deux ans. Cette transition, après vingt-cinq ans de collaboration, perpétue un héritage ancien. Pour marquer ce moment symbolique, une Dame-Jeanne exceptionnelle du Bicentenaire, composée de vieux cognacs de Grande Champagne (les seuls proposés par Delamain), sélectionnés par les cinq derniers maîtres de chai, sera dévoilée dans quelques semaines avant d'être mise aux enchères.
Jean-Michel B.
Le nom de la personne est Jean-Francis Péc
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