Nous avons récemment visité deux restaurants : "Le Café des Arts" à Saint-Tropez et "Elsass" à Paris. L'un est un lieu bien connu à Saint-Tropez, tandis que l'autre est une nouvelle adresse à Paris qui propose une cuisine alsacienne modernisée.

Rédigé par Clara Le Fort et Léa Colombo.

A Saint-Tropez, le "Café des Arts" est un lieu emblématique de la ville depuis 1891. Il s'agit d'un restaurant familial qui a su conserver l'atmosphère typique de Saint-Tropez : convivial et ensoleillé. En passant par sa grande terrasse, on découvre l'ambiance d'une époque révolue avec ses banquettes vert sombre, ses toiles de maître, son vieux bar en étain et ses chaises de bistrot authentiques. Les habitués viennent ici pour déguster des plats traditionnels tels que les petits farcis, les oeufs mayonnaise, les calamars à la persillade et les poissons en croûte de sel. La carte des vins propose des rouges riches pour accompagner les viandes, des rosés et quelques blancs légers parfaits pour l'été.

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