Nous avons visité deux restaurants à Paris cette semaine : un restaurant célèbre du bois de Boulogne qui a récemment rouvert après des travaux de rénovation, et un nouveau restaurant qui propose une cuisine chinoise de qualité.
Écrit par Mariana Reali et Isabelle Lesniak.
À Paris, le restaurant appelé "Le Chalet des îles" a été rénové récemment. Situé dans le XVIe arrondissement, il est une institution incontournable. Créé il y a deux cents ans par l'impératrice Eugénie au milieu du lac inférieur du bois de Boulogne, ce restaurant propose maintenant une nouvelle décoration, des tables installées dans le potager et un bar animé avec de la musique live depuis le mois de mai. La carte, allant du ceviche aux gnocchis en passant par les escargots de Bourgogne, est aussi variée que la clientèle qui fréquente l'établissement, composée de jeunes aisés, de réunions familiales et d'afterworks. L'ambiance y est bucolique et agréable.
Le prix pour un repas complet (entrée et plat) est d'environ 50 euros.
L'adresse est située au 14 chemin qui entoure le lac inférieur du bois de Boulogne, dans le 16ème arrondissement de Paris. Pour les renseignements, veuillez appeler le 01 42 88 04 69.
À Paris, "Madame Fan" propose une cuisine chinoise raffinée
Yinhua Qiu, une entrepreneuse franco-chinoise, a ouvert récemment un restaurant mettant en valeur le meilleur de la gastronomie chinoise dans un cadre élégant et paisible près de l'Arc de Triomphe. Les plats colorés sont présentés dans une vaisselle moderne et sobre. Les aubergines braisées d'un violet magnifique sont à la fois un régal pour les yeux et les papilles. Les brochettes d'agneau parfumées au cumin, fondantes et servies dans des mini-braseros stylés, sont également très appréciées. "Madame Fan" veille à sélectionner des produits de grande qualité chez les frères Tang pour offrir un menu subtilement épicé.
Prix: La formule déjeuner coûte 39 euros.
L'adresse est située au 18 rue Bayen, 75017 Paris. Vous pouvez les contacter par téléphone au 01 53 81 79 77.
Mariana Reali et Isabelle Lesniak
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