Caroline Frey, une passionnée de vin et œnologue accomplie, dirige plusieurs domaines familiaux, dont le célèbre château de La Lagune situé dans le Médoc. Elle est constamment en recherche d'innovation, ayant converti ses propriétés à l'agriculture biologique et biodynamique afin de produire les meilleurs vins possibles à partir de terroirs exceptionnels.
Écrit par Béatrice Brasseur
Surnommée « Princesse du château », « madonne de la Chapelle » ou encore « marathonienne des ceps » par la presse, Caroline Frey reste une femme mystérieuse et réservée. Sa discrétion et son exigence personnelle la poussent à parler peu mais avec justesse, et à travailler dur pour atteindre l'excellence. Malgré son apparence calme, elle dégage une intensité palpable et son regard clair peut vous transpercer. Ancienne cavalière de haut niveau, elle pratique désormais les courses de trail en montagne en Suisse, où elle réside. Elle aime repousser ses limites pour gagner en confiance en elle-même.
Son exploit : gérer simultanément quatre domaines viticoles. Trois d'entre eux appartiennent à sa famille. Le château La Lagune, classé troisième grand cru, fait partie de la famille depuis vingt ans. En 2006, la maison Paul Jaboulet Aîné, située dans la région du Rhône, est devenue leur propriété, suivie en 2014 par le château Corton André en Bourgogne, rebaptisé Corton C. Sur une superficie de 203 hectares, ils produisent un demi-million de bouteilles et une trentaine de vins différents, provenant d'une variété de sols et de cépages. Le quatrième domaine, très petit et en pente, est son propre jardin dans le Valais : 0,2 hectare de vignes autochtones.
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