La Ciotat, une escale incontournable dans le sud de la France, est connue pour être la porte d'entrée du parc national des Calanques. C'est également là que le cinéma et la pétanque ont vu le jour. Cette station balnéaire est en train de se réinventer, grâce à la réhabilitation de son riche patrimoine industriel, l'émergence de nouvelles adresses branchées et la préservation de sa nature. Pour profiter pleinement de tout cela, il est préférable de visiter La Ciotat en dehors de la saison touristique pour éviter la foule.
Par Laurence Ogiela
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Voici quelques endroits exceptionnels où vous pourrez découvrir la Provence dans sa version authentique, loin des touristes et de la haute saison.
Incontournable: les chantiers navals
Les chantiers navals de La Ciotat, qui sont l'emblème de son passé industriel prospère, sont reconnaissables à leur grand portique à bateaux, visible à plusieurs kilomètres à la ronde. Comparé à la tour Eiffel par les habitants de La Ciotat en raison de ses 93 mètres de hauteur, ces chantiers ont failli disparaître dans les années 1980. Cependant, ils ont réussi à se reconvertir dans la maintenance et la transformation des yachts de luxe, et sont aujourd'hui le symbole de la renaissance de la ville. Il est possible de les visiter, et des retraités servent de guides en racontant leur histoire. Sur leurs tee-shirts, le nombre symbolique 105 rend hommage aux 105 ouvriers qui ont lutté pendant six longues années pour empêcher la fermeture du site. Ce lieu est bien plus qu'un simple héritage industriel, il est l'âme de La Ciotat, un lien solide entre son passé et son avenir.
Pour visiter la Maison de la construction navale, il est nécessaire de s'inscrire préalablement. L'adresse est située au 46, quai François-Mitterrand prolongé. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le numéro de téléphone suivant : 04 42 08 65 23. Vous pouvez également consulter le
La résidence pour les invités "L'Amarantine" : la terrasse de la petite maison Ista et la chambre de la petite maison Ama. © Anne Mocaër pour Les Echos Week-End
Le bed and breakfast tendance : "L'Amarantine"
Située au milieu des pins sur les hauteurs de La Ciotat, "L'Amarantine" est l'une de ces adresses secrètes que l'on hésite à divulguer. Ama, Ista et Adoura (qui signifient "aimer", "être" et "adorer" en provençal) sont les noms de trois cabanes chics, aux lignes blanches et épurées, avec chacune un jardin privé rempli de plantes méditerranéennes. La fleur d'amarantine, connue pour ses propriétés relaxantes, a inspiré le nom du domaine. En effet, les propriétaires, Jean-Marc Joly et Frédéric Blachier, ont souhaité que leurs invités trouvent la tranquillité dans ce nouveau havre de paix. Inspirés par leurs nombreux voyages et leur amour pour le design, ils ont imaginé ces chambres d'hôtes comme des lodges exotiques, à mi-chemin entre Bali et Ibiza. La décoration boho-chic met en valeur les matériaux naturels tels que les banquettes et les cuisines en maçonnerie, les meubles en bambou et en rotin, les pergolas en bois flotté, les draps en lin et les luminaires en céramique. De plus, pour profiter au maximum de la douceur de vivre méditerranéenne, chaque cabane dispose d'une baignoire et d'une douche extérieures, d'une cuisine d'été avec barbecue et d'une piscine privée. Tout le nécessaire pour une pause détente bercée par le chant des cigales. Le prix d'une nuitée commence à 250 €.
L'adresse est 354, avenue des Granières. Vous pouvez nous contacter au 07 67 62 45 20. Notre site web est amarantine.fr.
Le restaurant "Couleurs de Shimatani" a obtenu une étoile Michelin grâce aux talents du chef Yuichiro Shimatani et de la cheffe pâtissière Mika Shimatani.
Le restaurant "Couleurs de Shimatani" propose une expérience culinaire unique appelée "La table étoilée". Avec seulement douze places disponibles pour le déjeuner, ce restaurant discret est situé dans une petite ruelle près du vieux port. Il est complet des mois à l'avance. Les propriétaires, Yuichiro et Mika Shimatani, ont ouvert ce restaurant gastronomique à la fin de l'année 2021 et ont déjà décroché une étoile au guide Michelin. Ayant acquis de l'expérience dans les cuisines étoilées d'Alexandre Mazzia à Marseille et de Christophe Bacquié au Castellet, le chef et la cheffe pâtissière proposent un voyage culinaire en quatre ou six séquences, allant de la Méditerranée au Japon. Les plats servis varient en fonction de l'inspiration du jour et des produits disponibles sur le marché. On peut y déguster des plats tels que du tempura de cima di rapa (brocoli-rave), des takoyaki (une spécialité d'Osaka) au comté, ou encore un tartare de daurade avec une émulsion de bonite fumée et du thé vert matcha. Le menu en quatre séquences est proposé au prix de 79 €.
L'adresse est située au 35 rue Edgar Quinet. Vous pouvez les contacter au numéro de téléphone suivant : 04 86 18 92 16. Leur site web est shimatani
Situé en face de la magnifique plage, l'hôtel Art déco appelé « Rose Thé » présente une architecture arrondie et d'une couleur rose poudré. Après une rénovation raffinée, il a rouvert ses portes en 2021. Les quinze chambres, chacune différente, sont décorées dans des tons de bleu, de vert ou de rose. La propriétaire, Malika Mokadem, originaire de la ville, a fait appel à des artisans locaux pour créer des fresques murales, des lampes, des cendriers, des coussins et du linge de lit. Le bar et sa verrière sont les pièces maîtresses de l'hôtel, avec des objets chinés, un sol carrelé en damier et un comptoir recouvert de plumes, des tables en marbre et laiton, rappelant ainsi les années folles. On peut également déguster les cocktails du mixologue sur la terrasse, en admirant le coucher du soleil. Les chambres sont disponibles à partir de 105 €.
L'adresse de l'hôtel est située au 247, boulevard Beau Rivage et le numéro de téléphone pour les contacter est le 04 42 83 09 23. Pour plus d'informations
La structure pour le stationnement des bateaux dans les chantiers navals, qui se trouve au-dessus du port, et la terrasse du café appelé "Café de l'Horloge".
La terrasse: le café incontournable "Café de l'Horloge"
Idéalement situé à l'angle de la rue des Poilus, la principale rue commerçante de la vieille ville, le célèbre "Café de l'Horloge" est un endroit où il faut s'arrêter à n'importe quel moment de la journée. Prenez un café avec un croissant en terrasse au petit-déjeuner, dégustez un snack tout en lisant un bon roman dans le coin lecture pendant le déjeuner, savourez un sirop provençal ou un délicieux chocolat chaud fait maison au goûter, et profitez des apéritifs de la Distillerie de Provence en soirée : toutes les générations de Ciotadens se rencontrent là-bas.
L'adresse est 7, rue Albert et Georges Arnoux. Vous pouvez nous contacter au 04 42 83 00 43. Notre site web est lecafedelhorloge.fr.
La promenade en bateau : l'île Verte
Juste en face du port de La Ciotat se situe la seule île boisée de la région des Bouches-du-Rhône. Cette île, appelée l'île Verte, est recouverte de pins d'Alep, de myrte et de thym. Elle est inhabitée et fait partie du parc national des Calanques. C'est un véritable paradis pour les gabians (goélands en marseillais) qui y viennent nicher, ainsi que pour les plongeurs et les amateurs de charmantes petites criques isolées, comme celle de Seynerolles.
Le prix pour prendre la navette depuis le vieux port est de 14 € pour un aller-retour. L'adresse de départ est située au 12, quai Général de Gaulle. Vous pouvez contacter le service au 06 63 59 16 35. Pour plus d'informations, vous pouvez visiter le site laciotat-ileverte.com.
Le vieux port est signalé par un phare et la Savonnerie des Calanques propose des savons fabriqués à la main.
Le Savonnier des Calanques est une boutique située sur le port, dans un ancien bâtiment des chantiers navals. Ils proposent des démonstrations de fabrication de savon de La Ciotat. Chaque week-end, Philippe Stettler donne des explications aux visiteurs sur la méthode de saponification à froid. Cela implique un mélange d'huile d'olive (au moins 72%), de lessive de soude, d'huiles essentielles de thym, de romarin et d'autres plantes de la garrigue pour le parfum, ainsi que de pigments naturels pour la couleur. Le résultat est une gamme de savons artisanaux et biologiques.
L'adresse est 46, quai François Mitterand et le numéro de téléphone est le 06 69 16 20 08. Vous pouvez également visiter le site web savonnier-calanques.fr.
La photographie montre le vieux port et l'extérieur de l'Eden-Théâtre, qui est la plus vieille salle de cinéma encore en fonctionnement dans le monde.
L'Eden, un cinéma légendaire
La Ciotat abrite la plus ancienne salle de cinéma encore en activité dans le monde. Le 21 mars 1899, 250 habitants de La Ciotat ont assisté à la première séance de cinéma payante à l'Eden-Théâtre. Au programme, les premiers films de l'histoire, réalisés par les frères Lumière, les inventeurs du cinématographe, tels que "L'Arrivée d'un train en gare de La Ciotat" et "L'Arroseur arrosé". Aujourd'hui, l'association Les Lumières de l'Eden propose une programmation variée dans cette salle d'art et d'essai, classée et rénovée à l'identique en 2013. L'association organise également des événements spéciaux et des séances cinés-gourmands pour les enfants. Il est possible de visiter les coulisses de cette salle emblématique les mercredis et samedis à 14h30, au tarif de 5 €.
L'adresse est 25, boulevard Georges Clemenceau et le numéro de téléphone est le 04 88 42 17 60. Vous pouvez également visiter le site web edencinemalaciotat.com.
Manuel utile
Obtenir des informations
Contactez l'Office de tourisme de La Ciotat au numéro suivant : 04 42 08 61 32. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site destinationlaciotat.com.
Se déplacer vers
Il y a un train régional (TER) qui relie la gare de La Ciotat aux gares TGV de Marseille Saint-Charles en 32 minutes, ou de Toulon en 27 minutes.
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