Nous avons récemment visité deux restaurants : "Morimoto" à Bordeaux et "Le Rigodon" à Paris. Le restaurant "Morimoto" est la première table en Europe du célèbre chef "Iron Chef" Masaharu Morimoto, situé à l'intérieur de l'hôtel "Mondrian" à Bordeaux. Quant à "Le Rigodon", il est situé dans le XIe arrondissement de Paris et offre une ambiance champêtre.

Selon les auteures Neïla Beyler et Anaïs Moutot, il est important

À Bordeaux, le chef japonais Masaharu Morimoto, célèbre aux États-Unis en tant que jury dans des émissions culinaires, a ouvert son premier restaurant en Europe. Cette adresse rend hommage à son premier restaurant en Californie, dans la Napa Valley. La carte propose les plats les plus populaires de l'« Iron Chef » : la délicieuse pizza au thon, son plat signature qui mélange les saveurs asiatiques et latino-américaines (en réalité, une tortilla) ; les « sticky ribs », des travers de porc à la sauce hoisin qui vous feront lécher vos doigts ; et bien sûr, des plateaux de poisson cru spectaculaires. Avec une décoration signée Philippe Starck, l'expérience est à la fois visuellement et gustativement parfaite. N.B.

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