Producteur de champagne: une maison traditionnelle
Tribaut Schloesser, une maison de champagne vieille de presque 100 ans, se spécialise dans l'élaboration raffinée des raisins de pinot meunier de la vallée du Brunet.
Écrit par Jean-Francis Pécresse
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Lancer une entreprise en 1929, une année difficile en raison de la grande crise, était un défi pour René Schloesser, un jeune Luxembourgeois récemment marié à une vigneronne de Romery, un petit village dans la vallée de la Marne, près de la montagne de Reims. Face à la baisse des ventes de raisins, au lieu de vendre sa production familiale à bas prix aux grandes maisons, René Schloesser a décidé de créer sa propre entreprise. Les débuts ont été difficiles, avec René livrant chaque matin à vélo des bouteilles à la gare de Damery, d'où elles étaient expédiées à Paris. Sa famille s'occupait ensuite de les vendre aux restaurants de la capitale.
Près de cent ans plus tard, l'entreprise discrète, désormais associée au nom de Tribaut – le gendre de René -, continue de prospérer. Les arrière-petits-fils du fondateur, Valentin et Sébastien, dirigent désormais l'entreprise avec compétence et détermination, impressionnant par leur savoir-faire et leur engagement. Alors que les grandes marques dominent le marché, ils affirment fièrement leur engagement en faveur du travail artisanal.
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