mardi, décembre 3, 2024
Google search engine
AccueilArchitectureTransformer les déchets alimentaires en plastique biodégradable : quand les peaux de...

Transformer les déchets alimentaires en plastique biodégradable : quand les peaux de banane et les croissants rassis deviennent une ressource précieuse

Dionymer transforme des peaux de banane et des croissants rassis en plastique. Cette information est uniquement disponible pour les abonnés.

DE LA CULTURE AUX DÉCHETS: L'IMPORTANCE DE L'ALIMENTATION DANS LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (4/4). Une jeune entreprise a découvert des bactéries qui peuvent convertir les restes alimentaires en polymères qui se décomposent naturellement. Est-ce enfin une solution pour intégrer efficacement ce matériau précieux dans une économie durable et recyclable?

Écrit par Pierre Fortin

La solution est maintenant connue, mais le parcours reste étroit, sinueux et rempli d'obstacles. Le remplacement des plastiques issus du pétrole, qui émettent beaucoup de CO2 et contaminent les eaux mondiales, par des polymères d'origine biologique est désormais une réalité technologique, même si elle reste marginale. Seulement 1,8 million de tonnes sur les 400 à 450 millions de tonnes de plastique produites chaque année dans le monde sont d'origine biologique, ce qui représente moins de 1%. Bien que cette production devrait tripler d'ici 2028, les bioplastiques posent également quelques problèmes.

Tout d'abord, même s'ils viennent de sources naturelles, la moitié de ces bioplastiques ne sont pas capables de se décomposer et pourraient causer des problèmes similaires de pollution que les plastiques d'origine pétrochimique. De plus, selon Thomas Hennebel, un ingénieur chimiste, les bioplastiques biodégradables comme les PHA sont principalement fabriqués à partir de cultures dédiées spécifiquement à leur production, telles que la canne à sucre, le maïs, le blé, l'huile de palme ou de colza. Ces cultures entrent en compétition avec l'alimentation humaine, ce qui pose un problème similaire à celui des biocarburants. Est-ce que les bioplastiques vont suivre le même chemin que leurs prédécesseurs ?

Cet article est exclusivement disponible pour les abonnés des niveaux Access et Premium.

Analyse économique et tous les articles sur le patrimoine : si vous êtes intéressé par ces sujets, l'offre Access est faite pour vous !

Nos vidéos

Qui sont les véritables gagnants des paris sportifs en ligne ?

Les pays du Club Med comme le Portugal, l'Espagne et la Grèce prennent leur revanche.

Est-ce que les jeunes ont réellement un problème avec le travail ?

Est-ce que la concurrence dans le secteur ferroviaire peut faire baisser les prix des billets de train ?

Les articles les plus lus

Découvrez Cactile, des tuiles pour stocker l'eau de pluie.

Rencontrez Aaron Gekoski, un photographe dénonçant la maltraitance animale.

À la une

L'incursion ukrainienne secoue la société russe.

Découverte en Europe, une première hors d'Afrique : le nouveau variant de la variole du singe.

La France renforce ses positions dans le classement de Shanghai.

Environnement

Rencontrez Aaron Gekoski, un photographe dénonçant la maltraitance animale.

Découvrez Cactile, des tuiles pour stocker l'eau de pluie.

Découvrez comment l'art du cirque peut servir l'écologie avec "T'es rien sans la Terre".

Pratique

P

Le Collectif

Tous les droits sont réservés à Les Echos en 2024.

RELATED ARTICLES
- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments