Accueil Architecture The Nikka Nine Decades : Un flacon d’exception pour célébrer les 90 ans du whisky japonais Nikka

The Nikka Nine Decades : Un flacon d’exception pour célébrer les 90 ans du whisky japonais Nikka

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Pour marquer ses 90 ans d'existence, la célèbre distillerie japonaise de whisky Nikka a lancé une édition spéciale en bouteille, qui raconte toute son histoire à travers ses différents composants.

Écrit par Jean-Michel Brouard

Pour célébrer son anniversaire le 2 juillet, le groupe Nikka a présenté une magnifique carafe nommée "The Nikka Nine Decades". Contrairement aux whiskies traditionnels souvent mis en avant pour de telles occasions, ce spiritueux est bien plus spécial. Hiromi Ozaki, maître assembleur de Nikka Whisky, a réussi à capturer l'essence de l'entreprise, de ses techniques, de ses audaces et de son histoire dans cette bouteille. Cette histoire a commencé avec Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais.

Considéré comme un précurseur, il s'est rendu en Écosse en 1918, où il a découvert les techniques de production du whisky écossais et est tombé amoureux de sa femme Rita. Après avoir supervisé la construction de la première distillerie de whisky du Japon, Yamazaki, pour Kotobukiya (aujourd'hui Suntory), il a créé sa propre entreprise, la Dai Nippon Kaju Company, en 1934, qui a ensuite été rebaptisée The Nikka Whisky Distilling Company en 1952.

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