Tavel, leader incontesté des vins rosés de qualité

L'AIRT, une organisation promouvant les vins rosés de terroir à l'échelle mondiale, a été créée sous l'égide de l'appellation de la vallée du Rhône.

En février 2020, l'appellation tavel a lancé un appel à l'union pour les rosés de terroirs. Cette appellation, unique en France avec ses 900 hectares dédiés exclusivement au rosé, a été entendue. L'Association internationale des Rosés de terroirs (AIRT), créée l'année suivante, compte désormais une soixantaine de cuvées provenant de différents pays tels que la France, l'Italie, la Grèce et l'Espagne. Le président de l'association, Philippe Guigal, indique que malgré un grand nombre de demandes, seules 30 % d'entre elles sont acceptées chaque année.

Pour être sélectionnés, les vins doivent passer avec succès l'épreuve de la dégustation à l'aveugle. Les critères pour être admis sont que les rosés doivent représenter un terroir spécifique et l'intention du vigneron. L'AIRT ne cherche pas à s'opposer à la Provence, mais plutôt à proposer une alternative aux rosés à la mode. De nombreux domaines de Provence ont d'ailleurs rejoint l'association.

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