Dionymer transforme des peaux de banane et des croissants rassis en plastique. Cette information est uniquement accessible aux abonnés.
De la culture jusqu'à l'élimination des déchets : l'importance de l'alimentation dans la transition écologique. Une jeune entreprise a découvert des bactéries qui peuvent convertir les restes alimentaires en polymères qui se décomposent naturellement. Est-ce enfin une opportunité pour intégrer ce matériau utile dans une économie durable et recyclable?
Écrit par Pierre Fortin
Le chemin pour remplacer les plastiques à base de pétrole par des polymères biosourcés est étroit et difficile, malgré la connaissance de la voie à suivre. Actuellement, seulement une petite partie des plastiques fabriqués dans le monde sont biosourcés, représentant moins de 1% de la production totale. Bien que cette part devrait augmenter dans les années à venir, les bioplastiques ne sont pas exempts de défis à relever.
En premier lieu, même s'ils sont d'origine naturelle, la moitié des bioplastiques ne sont pas biodégradables et pourraient causer des problèmes de pollution environnementale similaires à ceux des plastiques traditionnels dérivés du pétrole. De plus, selon Thomas Hennebel, expert en chimie, les bioplastiques biodégradables comme les polyhydroxyalcanoates (PHA) sont souvent fabriqués à partir de cultures comme la canne à sucre, le maïs, le blé, l'huile de palme ou de colza, qui sont spécifiquement cultivées pour fournir la matière première nécessaire. Cela pose un problème car ces cultures entrent en compétition avec la production alimentaire. Ce défaut a déjà causé des problèmes pour les biocarburants, et il se demande si les bioplastiques suivront le même chemin.
Cette information est exclusivement accessible aux abonnés de niveau Access et Premium.
Études économiques et tous les articles sur le patrimoine : l'abonnement Access est parfait pour ceux qui sont intéressés !
Nos vidéos
Qui profite vraiment des paris sportifs en ligne ?
Les pays du sud de l'Europe comme le Portugal, l'Espagne et la Grèce font leur retour en force.
Les jeunes rencontrent-ils des difficultés avec le monde du travail ?
Est-ce que la concurrence dans le secteur ferroviaire peut faire baisser le prix des billets de train ?
Les articles les plus consultés
Découvrez Cactile, des tuiles conçues pour stocker l'eau de pluie.
Rencontrez Aaron Gekoski, un photographe qui dénonce la maltraitance animale.
En vedette
Emmanuel Macron invite les chefs de partis politiques pour former un nouveau gouvernement.
La possible nomination de Bernard Cazeneuve divise le Parti Socialiste et ne convainc pas le reste de la gauche.
Stellantis doit relever le défi de réduire ses stocks invendus aux États-Unis.
Environnement
Découvrez le travail d'Aaron Gekoski, un photographe engagé contre la maltraitance animale.
Utilisez les tuiles Cactile pour stocker l'eau de pluie de manière écologique.
Découvrez l'art du cirque au service de l'écologie avec "T'es rien sans la Terre".
Conseils pratiques
P
L'Ensemble
Copyright – Tous droits réservés par Les Echos en 2024.
