La famille Michaud fait face à un problème de mauvaise publicité autour de leur miel. Cette information est disponible uniquement pour les abonnés.
Famille Michaud Apiculteurs a réussi en toute discrétion en emballant du miel pour les supermarchés, devenant ainsi le principal acteur du marché en France. Face aux enjeux de souveraineté alimentaire et de transition écologique, cette petite entreprise doit s'adapter à de nouvelles attentes et dissiper les malentendus. Nous avons rencontré la quatrième génération de la famille à Gan, près des Pyrénées.
Écrit par Florence Bauchard
Le 26 janvier dernier, des agriculteurs arrêtent à Salon-de-Provence un camion rempli de fûts de miel en provenance d'Ukraine. Tous ces fûts étaient destinés à Famille Michaud Apiculteurs, l'un des principaux producteurs de miel en France et en Europe. En partageant des photos sur près de 100 000 comptes Facebook, les agriculteurs accusent l'entreprise de vendre du miel ukrainien en le faisant passer pour du "miel de France". Ce scandale intervient dans un contexte où les questions de souveraineté et de sécurité alimentaire sont au cœur des débats en Europe. De plus, la question du revenu des agriculteurs, qui a été un sujet brûlant ces derniers mois, a également joué un rôle important dans cette affaire.
Le miel est un aliment unique et apprécié depuis l'époque des pharaons pour ses propriétés antiseptiques. Il est associé à la santé, au terroir et à l'environnement, mais malheureusement, il est également lié à divers trafics. Le miel est actuellement l'un des cinq aliments les plus susceptibles d'être fraudés, en raison de manipulations concernant son origine géographique, florale et sa composition.
Cette information est exclusivement disponible pour les abonnés qui ont souscrit aux offres Access et Premium.
Analyse économique et tous les articles sur le patrimoine : si vous êtes intéressé par ce sujet, l'offre Access est faite pour vous !
Nos vidéos
Qui sont les véritables gagnants des paris sportifs en ligne ?
Les pays du Club Med tels que le Portugal, l'Espagne et la Grèce font-ils leur revanche ?
Est-ce que les jeunes ont réellement des problèmes avec le travail ?
Est-ce que la concurrence peut faire baisser les prix des billets de train de la SNCF ?
Les articles les plus lus
Mondo Duplantis, le prodige du saut à la perche aux JO de Paris 2024
Simone Biles, la superstar de la gymnastique artistique aux JO de Paris 2024
Sha'Carri Richardson, la reine provocante du sprint
En vedette
La cérémonie d'ouverture des JO de 2024 réalise la meilleure audience de l'histoire de la télévision française grâce au replay
Les ressortissants de Washington et de Londres sont appelés à quitter le Liban sans tarder
Les parcs d'attractions connaissent un début de saison difficile en raison des JO et de la météo
Histoire d'entreprise
Le parcours singulier de Mathilde Gros aux JO de Paris 2024
Vincent Matheron, le skater marseillais qui veut briller à Paris en 2024
B-Girl Syssy, la jeune prodige du break dance aux JO de Paris 2024
Informations pratiques
P
L'Assemblée
Tous les droits sont protégés – Copyright Les Echos 2024
