Castel, un changement de direction important dans l'industrie du vin haut de gamme. Cette information est uniquement accessible aux abonnés.

Le groupe fondé par Pierre Castel, âgé de 97 ans, est le troisième plus grand producteur de vin au monde et domine également le marché de la bière en Afrique. Cette réussite a longtemps été entourée de mystère. Cependant, les nouveaux dirigeants de la société visent désormais à améliorer leur réputation en privilégiant la qualité plutôt que la quantité.

Écrit par Laurent-David Samama

L'excellence repose sur les petits détails. En arrivant à Beychevelle par la célèbre "route des châteaux" traversant le Médoc du sud au nord, le portail du domaine s'ouvre juste avant notre arrivée, démontrant une organisation impeccable pour un accueil de haute qualité. Le directeur général de Castel, Gregory Clerc, parle avec enthousiasme de Beychevelle, qualifiant le domaine de véritable joyau au sein du groupe. Philippe Blanc, le directeur du domaine, se montre humble et modeste malgré la renommée de Beychevelle dans le monde entier. Il considère comme un immense privilège de travailler dans ce domaine prestigieux depuis vingt-cinq ans. Beychevelle, quatrième cru classé de l'appellation saint-julien, est une propriété de 250 hectares avec une histoire débutant en 1565, ayant appartenu aux ducs d'Epernon puis à la famille Achille-Fould.

Le Château Beychevelle tire son nom de la tradition des bateaux de baisser leurs voiles en passant devant la propriété pour montrer leur respect envers les propriétaires. La production du domaine, principalement vendue par des négociants bordelais, est exportée à 90%, avec environ 240 000 bouteilles de son grand vin et 180 000 bouteilles de son second vin en moyenne chaque année. Bien que l'Asie soit un marché très demandeur, Philippe Blanc et son équipe veillent à diversifier la distribution dans un contexte économique et géopolitique instable, en se rendant dans différentes villes telles que Copenhague, Londres, New York, Mexico, Moscou, Paris, Bordeaux, les caves et les restaurants.

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