Situé à deux heures de route de New York, North Fork est un endroit paisible et préservé de Long Island. Avec ses vignobles, ses plages isolées, ses fermes et ses élevages d'huîtres, la North Fork, appelée ainsi en raison de sa forme de fourche au nord de la péninsule de Long Island, offre une échappatoire à l'agitation touristique qui envahit la partie sud dès l'arrivée du printemps.

Écrit par Benoît GEORGES

Située loin des zones résidentielles luxueuses et des magasins haut de gamme des Hamptons, la région de North Fork, au sud de Long Island, abrite les familles les plus riches de New York. Malgré sa proximité avec la ville, North Fork a su préserver son caractère authentique et intemporel. En longeant la State Route 25 qui relie le centre de Long Island à l'embarcadère d'Orient, où les ferries partent vers le Connecticut, on découvre une ambiance rurale et paisible, avec des serres et des étals de maraîchers parsemés le long du chemin.

Les petits villages de la Nouvelle-Angleterre ont préservé leurs maisons en bois et leurs espaces verts caractéristiques. Le village principal, Greenport, semble figé dans les années 1970, avec sa rue principale bien entretenue, sa pharmacie traditionnelle et son magasin de seconde main qui soutient l'hôpital local. C'est également le point de départ du ferry pour Shelter Island, une île au centre de Long Island qui vaut la peine d'être visitée pour ses plages et ses forêts.

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