Nous avons visité l'hôtel "L'Eldorado" situé à Paris. Dans le quartier animé des Batignolles, les propriétaires de l'hôtel "Providence" et du restaurant Bouillon Pigalle ont ouvert un hôtel quatre étoiles qui propose un style élégant mais décontracté. L'établissement mise sur un charme champêtre avec un jardin joliment aménagé.

Écrit par Sylvie Wolff

Situé à proximité de la place Clichy et du quartier SoPi, cet endroit discret derrière une façade de couleur vert clair offre un refuge loin de l'agitation de Paris. C'est un havre de paix qui rappelle l'atmosphère villageoise et artistique du quartier des Batignolles, où de nombreux artistes ont historiquement choisi de s'installer.

L'idée. On est charmé par l'ambiance de ce lieu qui ressemble à une maison de campagne et qui a immédiatement plu aux propriétaires, Elodie et Pierre Moussié, déjà à la tête de l'« Hôtel Providence » et de nombreux restaurants à Paris, dont le « Bouillon Pigalle » et le « Bouillon République », ainsi que leur partenaire Sophie Richard.

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