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Castel: l’évolution vers la qualité dans l’empire du vin Premium

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Château, changement de direction important dans l'industrie du vin de qualité. Cette information est uniquement accessible aux abonnés.

Classé comme le troisième plus grand producteur de vin au monde, le groupe dirigé par Pierre Castel, âgé de 97 ans, est également un leader dans le secteur de la bière en Afrique. Cette histoire à succès a longtemps été entourée de secrets. Cependant, les choses évoluent : la nouvelle génération de dirigeants se concentre désormais sur la qualité plutôt que sur la quantité, cherchant à obtenir une réputation respectable.

Écrit par Laurent-David Samama

L'excellence repose sur les petits détails. Par exemple, en arrivant à Beychevelle par la "route des châteaux" qui traverse le Médoc du sud au nord, le portail du domaine s'ouvre juste avant notre arrivée. Cela montre une organisation impeccable pour offrir un accueil de haute qualité. Gregory Clerc, le nouveau directeur général de Castel et copropriétaire de Beychevelle, est fier de ce domaine, considéré comme une véritable pépite au sein du groupe. Philippe Blanc, le directeur du domaine, se montre humble malgré la renommée internationale de Beychevelle. Il considère diriger cette propriété comme un immense privilège. Depuis vingt-cinq ans, il gère ce quatrième cru classé de l'appellation saint-julien, une propriété de 250 hectares avec une histoire riche remontant à 1565, ayant été le fief des ducs d'Epernon avant de devenir la propriété de la famille Achille-Fould.

Le Château Beychevelle tire son nom du fait que les bateaux passant devant la propriété baissaient les voiles en signe de respect pour ses propriétaires successifs. La production du domaine, principalement vendue par des négociants bordelais, est exportée à 90%, avec environ 240 000 bouteilles de son grand vin et 180 000 bouteilles de son second vin par millésime. Malgré la forte demande en Asie, Philippe Blanc et son équipe veillent à répartir la distribution dans différents pays en raison de l'instabilité économique et géopolitique. Ils sont présents dans différentes villes du monde pour promouvoir leurs vins.

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