Accueil Architecture Castel: la révolution du vin Premium et la nouvelle quête de respectabilité

Castel: la révolution du vin Premium et la nouvelle quête de respectabilité

0

Le château, un changement de direction important dans l'industrie du vin Premium. Cette information est uniquement accessible aux abonnés.

Le groupe fondé par Pierre Castel, qui est le troisième plus grand producteur de vin au monde, est également un leader dans le domaine de la bière en Afrique. Cette réussite a longtemps été entourée de mystère, mais les choses évoluent maintenant. Les nouveaux dirigeants de la famille visent désormais à être reconnus pour leur qualité plutôt que pour leur quantité, mettant ainsi l'accent sur la respectabilité de l'entreprise.

Écrit par Laurent-David Samama

L'excellence repose sur les petits détails. En arrivant à Beychevelle par la route des châteaux qui traverse le Médoc du sud au nord, le portail du domaine s'ouvre juste avant notre arrivée, témoignant d'une organisation impeccable pour un accueil de haut niveau. Gregory Clerc, le nouveau directeur général de Castel, copropriétaire de Beychevelle, est enthousiaste en parlant du domaine qui est une véritable perle au sein du groupe. Philippe Blanc, le directeur du domaine, fait preuve d'humilité et de modestie en soulignant qu'il faut des professionnels qualifiés pour diriger un domaine comme celui-ci, et se sent privilégié d'y travailler. Depuis vingt-cinq ans, il gère ce quatrième cru classé de l'appellation saint-julien avec respect, une propriété de 250 hectares avec une histoire débutant en 1565, ayant appartenu aux ducs d'Epernon puis à la famille Achille-Fould.

Le château Beychevelle a été nommé ainsi car les bateaux passant devant la propriété avaient l'habitude de baisser leurs voiles en signe de respect pour les propriétaires successifs. La majorité de la production du domaine (240 000 bouteilles de grand vin, 180 000 bouteilles du second vin en moyenne chaque année) est vendue à l'exportation, principalement par des négociants bordelais. Bien que l'Asie soit un marché très demandeur, Philippe Blanc et son équipe veillent à diversifier la distribution face à un contexte économique et géopolitique instable. Ils doivent être présents dans de nombreuses villes telles que Copenhague, Londres, New York, Mexico, Moscou, Paris, Bordeaux, dans les caves et dans les restaurants pour promouvoir leurs vins.

Cette information est uniquement accessible pour les abonnés Premium et Premium Entreprises.

Profitez de l'offre de premier mois gratuit pour accéder à l'intégralité des contenus disponibles !

Nos vidéos

Quels sont les véritables gagnants des paris sportifs en ligne ?

Les pays du sud de l'Europe font-ils leur retour en force : Portugal, Espagne, Grèce ?

Les jeunes rencontrent-ils réellement des difficultés avec le monde du travail ?

Est-ce que la concurrence dans le secteur ferroviaire peut faire baisser les prix des billets de train ?

Les articles les plus populaires

Les problèmes de bousculade aux JO de Paris 2024

Simone Biles, la star de la gymnastique artistique aux JO de Paris 2024

Mondo Duplantis, le phénomène du saut à la perche aux JO de Paris 2024

À la une

AXA va vendre sa division de gestion d'actifs à BNP Paribas pour 5,1 milliards d'euros

Les marchés boursiers européens sont instables

Le Hezbollah promet une riposte "réelle" aux frappes israéliennes au Liban

Histoire d'entreprise

B-Girl Syssy, la jeune prodige du breakdance aux JO de Paris 2024

Sha'Carri Richardson, la reine provocatrice du sprint

Mondo Duplantis, le phénomène du saut à la perche aux JO de Paris 2024

Informations pratiques

P

L'Ensemble

Tous les droits sont protégés – © Les Echos 2024