Restaurant : "Kol", le restaurant mexicain branché de Londres

Le chef Santiago Lastra a obtenu une étoile Michelin à Londres avec son restaurant "Kol" situé dans le quartier huppé de Marylebone. Il propose une cuisine qui célèbre les plats de son Mexique natal, en utilisant des ingrédients typiquement britanniques. Une expérience surprenante.

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