Nous avons essayé le restaurant "Taco Mesa" à Paris et "Kankyz" à Issy-les-Moulineaux cette semaine. Le restaurant "Taco Mesa" propose des tacos délicieux préparés par la cheffe franco-mexicaine Beatriz Gonzalez, situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Quant à "Kankyz", c'est un restaurant japonais à Issy Coeur de Ville qui propose des "signature rolls" originaux.
Par Anaïs Moutot et Neïla Beyler
À Paris, le restaurant "Taco Mesa" offre un voyage épicé à des prix abordables. Ceux qui ont eu la chance de goûter leurs tacos pendant la période du Covid rêvaient de retrouver ces délices préparés par la cheffe franco-mexicaine Beatriz Gonzalez. Ce rêve est maintenant réalisé : installé au comptoir orange au style rétro des années 70, on se régale avec des tortillas fraîches faites à partir de maïs nixtamalisé dans le sous-sol du restaurant. Que ce soit avec du porc à la broche ou du bœuf mijoté, toutes les garnitures valent le détour et les végétariens ne sont pas oubliés. On recommande de commencer par le houmous de haricots noirs et de terminer avec le riz au lait, tout en dégustant la délicieuse Margarita de Tommy.
Ces informations sont exclusivement accessibles aux personnes qui se sont enregistrées.
Inscrivez-vous sans frais
Accès aux articles exclusivement pour les personnes inscrites
Une compilation de bulletins d'information gratuits.
La protection de vos articles sur le site et l'application
Nos vidéos
Pourquoi de nombreux agriculteurs en colère portent-ils un bonnet jaune ?
Quelles sont les raisons pour lesquelles l'Inde construit le plus grand parc d'énergie renouvelable au monde ?
Les agriculteurs expriment les raisons de leur colère en disant "on n'en peut plus".
Le projet titanesque du "Train Maya" crée des désaccords au Mexique.
Les articles les plus lus:
Les 5 desserts à la pomme les plus appréciés.
Découvrez le restaurant très chic "Lafayette's" à Paris.
Nos recommandations de restaurants dans le 18e arrondissement de Paris.
En vedette:
Grâce à la croissance de LVMH, la Bourse de Paris atteint un nouveau record.
Cinq barrages sont prévus autour de Paris à partir de 14h en réponse à la colère des agriculteurs.
Marc Fesneau, un ministre de l'Agriculture discret, se bat aux côtés de Gabriel Attal.
Gastronomie & Vins:
Découvrez le restaurant "Gaggan", une véritable star du rock à Bangkok.
Nous avons testé "Taco Mesa" à Paris et "Kankyz" à Issy-les-Moulineaux.
Découvrez le vin "Siran", d'une grandeur exceptionnelle.
Informations pratiques:
P
L'ensemble
Ce texte est soumis aux droits d'auteur et est la propriété exclusive des Echos en 202