Comment l'État a contribué à l'augmentation des prix des denrées alimentaires à un niveau insoutenable. Cette information est uniquement accessible pour les personnes ayant un abonnement.
En raison de la guerre en Ukraine, le prix de l'énergie et des matières premières agricoles a considérablement augmenté. Cependant, même si les prix de ces produits diminuent maintenant, les prix des produits de consommation ne baissent pas dans les magasins. Cela est dû à une surréglementation qui protège les agriculteurs et les industriels.
Par moi, Philippe Bertrand
Les intentions positives sont responsables de la hausse des prix des aliments, ce qui est un véritable cauchemar pour les consommateurs. L'augmentation des prix alimentaires reste à un niveau élevé. Au cours de l'année, elle atteint 9%, et sur deux ans, elle est de 21%. Le gouvernement a voté en faveur de l'avancement des négociations commerciales pour 2024. « Toute baisse est bénéfique », déclare Olivia Grégoire, ministre du Commerce, dans une interview accordée aux « Echos ». Cependant, les professionnels sont tous d'accord – les prix ne reviendront pas à ce qu'ils étaient en début d'année 2022.
La situation de guerre en Ukraine a été aggravée par les actions de l'État lui-même. Lorsque les troupes russes ont traversé la rivière Dniepr, les fournisseurs d'énergie privés de gaz en raison de l'embargo ont dû augmenter considérablement le prix de l'électricité. Les terres agricoles ukrainiennes, qui sont abondantes en cultures telles que le blé, le maïs et le tournesol utilisés pour l'alimentation du bétail, ont été réduites. Les engrais ont commencé à manquer, ce qui a entraîné une hausse des prix des matières premières agricoles ainsi que des coûts de production des produits transformés. Les acteurs de l'industrie agroalimentaire ont exprimé leur inquiétude face à cette situation de danger imminent. Pour éviter la fermeture des usines, le gouvernement a convoqué les distributeurs et leur a ordonné d'annuler les contrats de négociations pour 2022, qui n'étaient même pas encore finalisés.
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