Où trouver les meilleurs babas au rhum pour se régaler ?

Avec sa texture moelleuse, sa crème douce et son sirop puissant, le baba au rhum reste un dessert incontournable. Il est revisité avec gourmandise de Paris à Naples, en restant un grand classique apprécié par tous.

Par l'auteur

01. Au cœur du 15ème arrondissement de Paris, Benjamin Roc, ancien sous-chef du restaurant "Cheval Blanc", propose une nouvelle interprétation des desserts classiques dans sa boulangerie-pâtisserie L'Equilibre. Parmi ses créations, on retrouve un baba revisité avec un glaçage au rhum et une chantilly à la vanille, disponible au prix de 5,90 € le week-end.

Ce message est destiné uniquement aux personnes qui se sont inscrites.

Enregistrez-vous sans frais

Consultation des articles exclusivement pour les membres inscrits

Découvrez une variété de bulletins d'informations gratuits

La protection de vos contenus sur le site et l'application

Nos vidéos

Quels sont les véritables gagnants des paris sportifs en ligne ?

La revanche des pays méditerranéens : Portugal, Espagne, Grèce

Est-ce que les jeunes ont des difficultés avec le travail ?

Est-ce que la concurrence peut faire baisser les tarifs des billets de train de la SNCF ?

Les articles les plus consultés

Notre expérience au restaurant "La Chèvre d'Or" de Tom Meyer

Découverte du club Palmer pour les amateurs de champagne

Le sport collectif a été formateur pour Alexandre Mazzia

En tête de l'actualité

Appel des gouvernements américain et britannique à évacuer le Liban rapidement

Des débuts de saison compliqués pour les parcs d'attractions entre les JO et la météo

Comment Snoop Dogg est devenu la mascotte des États-Unis pour les JO de Paris 2024

Gastronomie et oenologie

Découverte du club Palmer pour les amateurs de champagne

Le sport collectif a été formateur pour Alexandre Mazzia

Notre expérience au restaurant "La Chèvre d'Or" de Tom Meyer

Informations pratiques

P

L'Ensemble

Tous les droits sont protégés – Les Echos 2024