Voici nos 5 endroits préférés pour déguster de délicieux fraisiers. Le fraisier, dessert estival gourmand, onctueux et fruité, est mis en valeur par ces 5 pâtisseries expertes dans l'art de sublimer les fraises.

Écrit par Jerome

Le chef pâtissier Kevin Lacote revisite le classique biscuit amande en y ajoutant de la crème mousseline à la vanille, des fraises et de la pâte d'amande caramélisée, pour des saveurs gourmandes et irrésistibles (à partir de 45 € pour 4/5 personnes).

Cette information est destinée aux personnes qui se sont enregistrées.

Inscrivez-vous sans frais

Pour accéder aux articles exclusifs pour les membres inscrits

Découvrez une variété de bulletins d'information en ligne

La protection de vos contenus sur le site et l'application

Nos vidéos

Paris sportifs en ligne : qui remporte réellement ?

Pays méditerranéens : le retour en force

Les jeunes sont-ils réellement réticents au travail ?

SNCF : l'arrivée de la concurrence peut-elle faire baisser les tarifs des billets de train ?

Les articles les plus consultés

Critique de restaurants : notre avis sur « Paul-Arthur » à Rouen et « Xaya » à Saint-Jean-de-Luz

Notre expérience au restaurant « La Chèvre d'Or » de Tom Meyer

Où déguster les meilleures glaces et autres bouchées estivales ?

Actualités

La baisse des naissances se poursuit en France

Les marchés européens chahutés par les performances des entreprises et la croissance économique en ralentissement

Lucie Castets en difficulté du côté de la gauche

Gastronomie & Vins

Découverte du club Palmer, spécialiste du Champagne

Entretien avec Alexandre Mazzia sur son parcours et son éducation grâce au sport collectif

Notre avis sur le restaurant « La Chèvre d'Or » de Tom Meyer

Informations pratiques

P

L'Équipe

Tous les droits sont protégés – Propriété exclusive de Les Echos en 2024.