La Petite Palmier, une entreprise innovante de la Martinique, qui promeut une agriculture responsable. Cette information est accessible uniquement aux abonnés.

Originaire de la Martinique, cet activist de l'agroécologie collabore étroitement avec des chefs renommés pour promouvoir une alimentation durable et une cuisine militante.

Écrit par Charlotte

Les régions insulaires sont les plus touchées par les effets du changement climatique. C'est une réalité que nous observons quotidiennement. Dans ce contexte, notre message est celui de l'unité. André-Judes Cadasse est originaire de la Martinique, où il a grandi au pied de la montagne Pelée. La ferme familiale est transmise de génération en génération depuis quatre générations. Son enfance à la campagne lui a permis de profiter de la liberté de jouer dans les champs et de grimper aux arbres, ce qui a contribué à éveiller sa conscience écologique dès son plus jeune âge.

Celui qui a toujours su qu'il voulait consacrer sa vie à l'agriculture quitte temporairement son île pour aller étudier la logistique et le commerce à Paris, entre Paris Dauphine et l'Essec. Pendant ce temps, son frère cadet, Sébastien Cadasse, part en Amérique latine pour se former en agroécologie. À son retour en Martinique pour prendre la relève de la ferme familiale, André-Judes Cadasse quitte son emploi en CDI pour le rejoindre dans cette nouvelle aventure. Il se rappelle : "Faire ce détour par la capitale m'a permis de prendre mon envol et d'acquérir des connaissances essentielles pour ce cheminement."

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