Champagne : une maison familiale
Tribaut Schloesser est une maison de champagne qui existe depuis presque 100 ans et qui se spécialise dans l'élaboration des cépages de pinots meuniers de la vallée du Brunet.
Écrit par Jean-Francis Pécresse
Lancer une entreprise en 1929 n'était pas facile, surtout pendant la grande crise. Malgré cela, René Schloesser, un jeune Luxembourgeois récemment marié à une vigneronne de Romery, a décidé de faire face à l'effondrement des ventes de raisins en créant sa propre affaire. Plutôt que de vendre la petite production familiale à bas prix aux grandes maisons, il a décidé de prendre des risques. Les débuts ont été difficiles, avec René Schloesser livrant chaque matin en vélo des bouteilles à la gare de Damery pour qu'elles soient expédiées à Paris. Sa famille à Paris s'occupait ensuite de les vendre aux restaurants de la capitale.
Près de cent ans plus tard, l'affaire discrète, maintenant connue sous le nom de Tribaut grâce au gendre de René qui l'a rejoint après la guerre, se développe à nouveau. Valentin et Sébastien, arrière-petits-fils du fondateur, dirigent désormais l'entreprise située dans la vallée du Brunet avec passion et compétence, impressionnant par leur artisanat et leur volonté de bien faire. Alors que les grandes marques dominent le marché, ils revendiquent fièrement leur travail de qualité fait à la main.
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