Nous avons récemment visité deux endroits différents pour manger: "Le Bistrot des Fables" à Paris et "La Santa" à Turin. Nous avons découvert un restaurant qui propose une cuisine française de qualité dans le VIIe arrondissement de Paris, ainsi qu'un bar à cocktails où vous pourrez déguster l'apéritif à l'italienne.

Écrit par Lamia Barbot et Isabelle Lesniak

A Paris, dans la rue Saint-Dominique, se trouve "Le Bistrot des Fables", un endroit élégant et classique. Le propriétaire, David Bottreau, a ouvert ce bistrot à la place du "Café Lignac", proposant une cuisine traditionnelle. Le chef Guillaume Dehecq excelle dans la préparation des plats classiques de la gastronomie française tels que la soupe à l'oignon, l'os à moelle, les escargots de Bourgogne et les cuisses de grenouille. Les plats principaux comme la blanquette et la daube de joue de boeuf sont délicieux et bien préparés. Les desserts classiques comme la tarte tatin et le riz au lait sont également très appréciés. Cette adresse est déjà populaire auprès des Parisiens et des touristes.

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