Le vin du Clos du Moulin-à-Vent représente parfaitement la transformation du cépage gamay lorsqu'il est cultivé avec soin sur des sols riches en granit.

Écrit par Jean-Francis Pécresse

Avec ses quatre ailes en bois ressemblant à des échelles jumelles, qui laissent désormais passer sans difficulté le vent d'est, se dressant majestueusement au-dessus des collines rondes recouvertes de vignes, surmonté d'un toit pointu, le vieux moulin a une apparence élégante. Sa couleur brun devenant ocre au lever et au coucher du soleil lui donne un air harmonieux. Ses dimensions de dix mètres sur quatre contribuent sûrement à cette impression. Construit au XVe siècle, plusieurs fois restauré, endommagé par une tempête le 15 avril 1910, il a retrouvé sa pleine intégrité en 1999.

Autrefois utilisé pour fournir des céréales aux habitants de Romanèche, devenu Romanèche-Thorins, la capitale du Beaujolais, ce moulin est un monument historique important pour plusieurs raisons. En effet, c'est de ce moulin que provient le nom d'une appellation célèbre. C'est une particularité dans cette région où ce sont généralement les communes, comme Chénas et Brouilly, et non des bâtiments, qui donnent leur identité aux vins. Cela remonte à 1936, lors de la création des appellations d'origine contrôlée, et même un peu avant pour le moulin-à-vent qui célèbre ses 100 ans ce printemps.

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