Accueil Architecture La demande croissante de vins moins alcoolisés : un défi pour la filière vin, selon Wine Paris

La demande croissante de vins moins alcoolisés : un défi pour la filière vin, selon Wine Paris

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Selon l'organisateur du salon annuel des experts en vins et spiritueux, il est nécessaire que l'industrie s'ajuste face à de nouveaux défis, notamment une demande croissante de vins ayant une teneur en alcool réduite.

Rodolphe Lameyse voit l'événement qu'il met en place comme un allié essentiel de l'industrie du vin.

Dans quelle situation se déroule l'ouverture de Wine Paris ?

L'industrie du vin, qui fait partie de l'agriculture, rencontre des difficultés. La consommation de vin diminue et les vins d'entrée de gamme sont particulièrement touchés par les choix des consommateurs. Cependant, alors que la consommation de vin rouge diminue, celle de vin blanc, de rosé et de vins pétillants augmente. Il existe une demande pour des vins moins alcoolisés, plus festifs et plus abordables.

Quelle est la situation des exportations en ce moment ?

La situation économique aux États-Unis est déjà instable, et l'année électorale pourrait influencer le moral des consommateurs ainsi que la taxation potentielle de nos produits. En ce qui concerne le marché chinois, il n'a pas véritablement repris depuis la levée des restrictions liées au Covid-19. Cependant, le reste de l'Asie présente un marché extrêmement dynamique, et l'Inde est considérée comme un marché prometteur pour le futur.

Quels sont les projets d'avenir pour Vinexposium en 2024 ?

Wine Paris connaît une croissance de 30 % ! Le mois de février est crucial, car les vins issus des vendanges de septembre sont prêts à être commercialisés. L'édition 2024 accueillera 4 000 exposants venant de 50 pays producteurs, et on attend la visite de 40 000 personnes, dont 40 % d'étrangers. Notre objectif est de jouer un rôle plus important dans la promotion de l'adaptation au changement climatique, de faire face à la baisse de la consommation ainsi qu'aux enjeux géopolitiques, et de favoriser les échanges entre les organismes officiels et tous les acteurs présents sur le salon. Nous ne nous contentons pas d'organiser l'événement, nous sommes un véritable partenaire de l'industrie du vin.

Personne connue sous le nom de Jacques

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