Les techniques de production de la porcelaine Ginori sont gardées secrètes depuis 1735. Cette entreprise florentine propose une large sélection de vaisselle artisanale.

Par moi, Astrid Faguer

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Ginori, un fabricant de porcelaines faites à la main depuis 1735 et racheté par Gucci en 2013, propose une vaste collection de vaisselle comprenant des tasses, des plateaux, des raviers, des assiettes et des coupes à fruits. Certains motifs de Ginori sont devenus emblématiques, comme ceux créés par Gio Ponti, directeur artistique de la maison entre 1923 et 1933, ou le motif floral Oriente Italiano, qui combine l'exotisme, le luxe italien et une profusion de couleurs. La production de près d'un million de pièces de porcelaine par an se déroule dans la manufacture de Sesto Fiorentino, située à quelques kilomètres de Florence, où les artisans mouler, vernissent, cuisent et ornent les produits.

Dans l'usine Ginori à Sesto Fiorentino. ©Jody Mattioli; Francesco Romeo

Au début de la fabrication, les experts en sculpture créent un modèle en plâtre qui servira de base pour le produit final. Ensuite, ils versent un mélange de kaolin, de feldspath et de quartz dessus. Ensuite, l'assiette est cuite à une température de 1 000 °C, puis elle est émaillée avec un vernis et cuite à nouveau à une température de 1 400 °C avant de passer à la phase d'ornementation. Ce dernier processus comprend différentes étapes telles que l'application de décalcomanies, l'aérographie (utilisation d'un pistolet à peinture miniature pour les détails précis) et, pour la variante Azalea, un minutieux filage d'or entièrement peint à la main.

Personne nommée Astrid Fag

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