Le Harry's Bar, un lieu emblématique des soirées parisiennes, est dirigé par la famille MacElhone depuis quatre générations. C'est un endroit historique qui a introduit en Europe le cocktail, le hot-dog et le Coca-Cola.

Par mes propres mots:

Par l'auteur

Tod Sloan, un jockey solide, était également un habitué remarquable des bars. Au début du siècle dernier, il fréquentait un bar appelé Clancey à Manhattan. Malheureusement, avec l'arrivée de la Prohibition, l'avenir du bar était incertain. L'alcool, autrefois considéré comme un symbole de virilité des pionniers de l'Ouest, était désormais considéré comme un fléau à éliminer pour retrouver une pureté. Sloan avait remarqué lors de ses visites aux hippodromes que les exilés pouvaient boire librement dans les nuits parisiennes. Il décida alors de prendre une initiative stratégique pour satisfaire la soif des clients : il démonta le bar de Clancey, pièce par pièce, et le rangea dans des caisses. Il traversa ensuite l'océan pour le réinstaller exactement tel quel, entre le Ritz et l'Opéra, sous le nom de New York Bar.

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