Veuve Clicquot réalise un projet ferroviaire de luxe en collaboration avec le groupe Belmond, proposant un voyage gastronomique unique entre Vienne et Paris à bord du Venice Simplon Orient Express.

Écrit par Jean-Francis Pécresse

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Du 4 au 6 juillet, les amateurs de champagne et de gastronomie pourront vivre une expérience unique avec Veuve Clicquot à bord du Venice Simplon Orient Express. Ce voyage sur mesure mettra en avant l'histoire et les cuvées de la maison de champagne fondée il y a 250 ans à Reims par Barbe-Nicole Ponsardin, veuve Clicquot. Le chef Jean Imbert, ambassadeur de la maison de champagne, orchestrera les repas à bord avec des accords mets et cuvées soigneusement préparés. Les passagers auront l'occasion de déguster des millésimes brut et rosé datant de 1998 et 1985, ainsi que des millésimes plus récents de 2008, 2012 et 2015. À l'arrivée à Reims, un repas à quatre mains en collaboration avec Mory Sacko sera organisé au coeur du vignoble entourant le manoir de Verzy, après une dégustation de Grande Dame 2015 au pressoir.

Lorsqu'on s'installe à table, c'est le chef Jean Imbert qui a sélectionné les plats et les vins pour créer des accords parfaits.

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