Nous avons récemment visité deux restaurants différents : le « Moulin Saint-Georges » à Pennedepie et « Brigitte » à La Baule. Nous avons choisi de nous rendre vers la côte à l'approche du printemps, pour découvrir un bistrot argentin en Normandie et une table raffinée au bord de l'océan Atlantique.
Écrit par Mariana Reali et Philippe Bertrand.
À Pennedepie, se trouve le restaurant « Moulin Saint-Georges » spécialisé dans la viande argentine. Le couple propriétaire, d'origines belge et argentine, a ouvert ce bistro en 2018 sur la côte normande, entre Honfleur et Villerville. Le menu propose des plats tels que le lomo, la picanha, le chorizo et d'autres spécialités typiques de la cuisine argentine. La viande est particulièrement tendre et est accompagnée d'une sauce chimichurri faite maison. Les desserts sont revisités avec du dulce de leche, un incontournable en Argentine. Dans une boutique adjacente, quelques belles pièces de viande sont disponibles à emporter. Les vaches normandes ont de la concurrence à se faire.
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