Deux ouvrages culinaires se focalisent sur la nourriture pour les bébés, en s'assurant d'une introduction progressive des aliments appropriée.

De Claude Vincent

Concernant la nutrition, on dit que tout commence dès le plus jeune âge. Cependant, il n'est pas toujours facile de faire en sorte que les enfants diversifient leur alimentation afin d'établir des habitudes saines et de développer leur goût et leur curiosité. Deux livres de cuisine, publiés par Marabout, peuvent être utiles à cet égard.

Céline Richonnet, une diététicienne spécialisée en pédiatrie, a écrit un livre intitulé "Le Grand Livre des recettes de mon bébé". Ce livre propose 200 recettes à la fois simples et délicieuses, classées en fonction de l'âge de l'enfant (de 5 à 36 mois). Il présente des idées de nouvelles façons de préparer les purées, les soupes, les nuggets, les salades et les galettes. Le livre est disponible au prix de 15,90 euros.

Angèle Ferreux-Maeght, qui est à la fois cuisinière et naturopathe, offre dans son livre "Ma cuisine pour bébé" 90 recettes qui ne contiennent ni sel, ni gluten, ni sucres transformés. Avant de passer à la présentation des recettes, elle rappelle les principes de base de la diversification alimentaire et du timing, c'est-à-dire quoi introduire, quand et comment le faire. Les recettes sont classées selon l'âge de l'enfant. Il est recommandé de combiner les deux livres pour une meilleure expérience culinaire.

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