Les gagnants de la croissance 2024 dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie-restauration

Quelles sont les entreprises qui se démarquent dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie-restauration ? Pour la huitième année consécutive, Les Echos et Statista ont lancé une vaste enquête pour identifier les entreprises qui ont connu les plus belles progressions de croissance entre 2019 et 2022.

Selon le journal Les Echos

En haut de cette liste consacrée à l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, Bioburger est une fois de plus en tête, avec un taux de croissance annuel moyen d'environ 40 % entre 2019 et 2022. Spécialisée dans la restauration rapide biologique et éco-responsable, l'entreprise voit son chiffre d'affaires passer de 5,2 à 14,2 millions d'euros au cours de cette période.

En deuxième position, l'entreprise Biltoki, basée au Pays basque, maintient sa belle croissance avec un revenu de 10,9 millions d'euros en 2022, grâce à ses solutions innovantes pour la construction et la rénovation de marchés alimentaires ou de zones de restauration.

Camping-Car Park, une entreprise basée à Pornic, est le premier réseau européen à offrir des aires d'étapes et des services pour les camping-cars. Leur chiffre d'affaires en 2022 s'élève à 13,8 millions d'euros, ce qui représente une croissance annuelle moyenne de 35,4 % depuis 2019.

Cette année, les acteurs du tourisme et de l'hôtellerie-restauration ont connu une croissance avec une augmentation de 1,6 % des entreprises qualifiées de "Champions", passant de six l'an dernier à huit cette année.

Titre: Les Échos

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