La beauté: l'algue anti-âge prisée par la cosmétique et la gastronomie

Le monde de la cosmétique et de la gastronomie raffolent de l'algue surnommée "caviar vert" en raison de ses propriétés anti-âge.

Par mes propres

Le laboratoire Biologique Recherche a développé une nouvelle innovation pour lutter contre le vieillissement cutané : un masque de biocellulose imprégné de "caviar vert" qui a un effet tenseur presque immédiat lorsqu'il est appliqué sur le visage. Contrairement aux célèbres œufs d'esturgeon, ce caviar vert est utilisé depuis de nombreuses années dans certains produits cosmétiques pour ses propriétés anti-âge, tels que ceux de Dr Burgener Switzerland, Yoskine, Ekia.

Cette algue appelée Caulerpa lentillifera se trouve dans les océans Indien et Pacifique. On la surnomme également le "raisin de mer" en raison de sa ressemblance avec une grappe de raisins miniature, avec de petits grains verts translucides.

Ce produit traditionnel de la culture asiatique est également très populaire dans la cuisine, en particulier à Okinawa (umibudo), où il est apprécié pour sa texture croquante et son goût iodé. Il est dégusté seul ou en accompagnement de sushis. Si vous en cherchez, vous pouvez en trouver chez Kaviari, le spécialiste du caviar authentique.

Également à lire:

REPORTAGE De la soupe de nouilles au porc pané : au Japon, la gastronomie est une forme d'art.

Personne nomm

Nouveau : découvrez nos offres haut de gamme !

Nos Vidéos

Pourquoi de nombreux agriculteurs en colère portent-ils un bonnet jaune ?

Pourquoi l'Inde est en train de construire le plus grand parc d'énergie renouvelable au monde

"Nous en avons assez" : les agriculteurs expriment les raisons de leur colère

"Train Maya", le projet gigantesque qui crée des désaccords au Mexique

Les articles les plus populaires

Brocoli : une relation d'amour-haine

Nos 10 conseils pour bien choisir une cure thalasso

Six idées pour investir son argent tout en se faisant plaisir

À la Une

L'Agence internationale de l'énergie appelle à prendre des mesures contre les SUV haut de gamme

Haut de gamme

Nouvelles mesures fiscales en faveur de l'actionnariat salarié à venir prochainement.

Les agriculteurs expriment leur colère en bloquant les routes, le gouvernement promet de nouvelles mesures dans les 48 prochaines heures.

Le caviar vert est présenté comme un remède contre les rides.

L'importance des jambes et de l'esprit dans le sport.

Lorsque le désir nous préoccupe.

Informations utiles.

P

La Formation

Tous les droits sont réservés par Les Echos 2024.